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Asperule odorante bio

6,7010,90

Partie aérienne

Cette plante est assez peu connue en France et pourtant très bonne, mais plus connue en Allemagne car elle rentre dans la composition d’une certaine bière. On l’appelle hépatique odorante, belle étoile, petite étoile ou muguet des dames. C’est une petite plante des sous bois qui pousse à l’ombre ou a mi-ombre. Elle se prépare en infusion à raison de 10 grammes par litre. Laissez infuser 10 minutes couvert (pas plus car sinon l’aspérule devient amère).

 

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